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I liquori di EccellenzeDelGusto.IT

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Presentation EccellezeDelGusto.IT

I prodotti da Forno pugliesi (e non solo): Cancelle, Scaldatelli, Asciugabocca e Sfiziosetti

Dalla terra del Gargano arrivano i prodotti del Laboratorio Artigianale di Leo Carretta: Antichi Sapori Federiciani ci porta fra i genuini sapori della tavola con uno straordinario paniere che offre Cancelle Pugliesi al seme di finocchio, Scaldatelli al seme di finocchio, Asciugabocca al seme di finocchio, Taralli “Sfiziosetti” alla pizza, al peperoncino, alla cipolla, alle …

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Vermouth

La storia del Vermouth ebbe inizio nel 1786 nella liquoreria Marendazzo di Torino, dove il distillatore Antonio Benedetto Carpano, scoperte le qualità uniche del moscato, decise di ricavarne un vino aromatizzato. Il Vermouth incontrò da subito il gusto del consumatore, soprattutto quello femminile, e con il tempo si iniziò a produrre anche una versione amara. …

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Finocchietto del Gargano

Il finocchio selvatico è una pianta spontanea, perenne, dal fusto ramificato, alta fino a 2m. Possiede foglie di colore verde e produce d’estate piccoli fiori gialli. Il liquore artigianale al finocchietto selvatico, ottenuto per infusione a freddo, è di colore verde acido ed è noto per le sue proprietà digestive, depurative e rinfrescanti. Può essere …

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Melacotogna

La melacotogna è un frutto dal sapore acidulo con proprietà benefiche per l’apparato digerente e l’intestino. Dal suo lungo processo di lavorazione si ottiene un infuso speziato e fruttato, con note agrodolci. Ottimo a fine pasto, servito in piccoli bicchierini come digestivo o come complementare al dessert. Ingredienti: *Alcool idrato, *mele cotogne spontanee, *zucchero di …

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Prugnolo

Il prunus spinosa (prugnolo) è un arbusto che si adatta a terreni poveri e sassosi, lo si può trovare lungo le strade, negli incolti e al limitare dei boschi. I frutti sono aspri e contengono vitamina C. Ottenuto con l’infusione delle bacche di prugnolo selvatico, il liquore artigianale al prugnolo ha proprietà digestive e può …

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Mirto del Gargano

Il mirto è una pianta sempreverde le cui bacche, oltre ad essere consumate appena colte, vengono impiegate per la preparazione del liquore. Il liquore artigianale al mirto, preparato con la macerazione delle bacche in alcool, è rinomato per le sue proprietà digestive. Ha un colore intenso, un profumo penetrante e un gusto fruttato, con una …

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L’Amaro

L’Amaro è ottenuto per infusione a freddo in acquavite, per almeno 30 giorni, di erbe spontanee dei boschi del Gargano, selezionate da tradizioni millenarie, e da altre erbe salutari rigorosamente dotate di marchio biologico garantito. Dal colore tipicamente scuro, l’Amaro artigianale ha una gradazione alcolica pari a 36% vol. ed è ottimo a fine pasto …

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Grappa Invecchiata

Grappa prodotta con vinacce provenienti dai nostri vigneti, selezionate e distillate secondo il metodo “discontinuo a bagnomaria trentino”. È un blend di grappa invecchiata di Teroldego, Pinot Nero e Traminer, che matura per 25 mesi in botti di legno di quercia. Durante il lento contatto con il legno, la grappa si arricchisce di un caldo …

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Grappa di Traminer

Grappa di monovitigno prodotta con vinacce provenienti dai nostri vigneti, attentamente selezionate e distillate lentamente secondo il metodo “discontinuo a bagnomaria trentino”. La grappa di Traminer si distingue per il profumo intenso e aromatico e il gusto fruttato e persistente. GRADO ALCOLICO 41% vol. Grappa di Traminer on Vivino

Grappa di Teroldego

Grappa di monovitigno prodotta con vinacce provenienti dai nostri vigneti, attentamente selezionate e distillate lentamente secondo il metodo “discontinuo a bagnomaria trentino”. La grappa di Teroldego si distingue per il profumo netto e complesso e il gusto ampio e armonico che ricorda il lampone e la mela Golden. GRADO ALCOLICO 41% vol. Grappa Di Teroldego …

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Grappa di Moscato Giallo

Grappa di monovitigno prodotta con vinacce provenienti dai nostri vigneti, attentamente selezionate e distillate lentamente secondo il metodo “discontinuo a bagnomaria trentino”. La grappa di Moscato Giallo si distingue per il profumo aromatico e caratteristico e il gusto fine, fruttato, morbido ed elegante. GRADO ALCOLICO 41% vol. Nota Grappa Di Moscato Giallo on Vivino

Grappa di Chardonnay

Grappa di monovitigno prodotta con vinacce provenienti dai nostri vigneti, attentamente selezionate e distillate lentamente secondo il metodo “discontinuo a bagnomaria trentino”. La grappa di Chardonnay si distingue per il profumo intenso e lievemente fruttato e il gusto secco, fresco ed elegante. GRADO ALCOLICO 41% vol. Grappa Di Chardonnay on Vivino

Grappa di Muller Thurgau

Grappa di monovitigno prodotta con vinacce provenienti dai nostri vigneti in Val di Cembra, attentamente selezionate e distillate lentamente secondo il metodo “discontinuo a bagnomaria trentino”. La grappa di Müller Thurgau si distingue per il profumo intenso e aromatico e il gusto piacevole ed equilibrato. GRADO ALCOLICO 41% vol. Nota Grappa Muller Thurgau on Vivino