VARIETÀ E VINIFICAZIONE
Vino rosso giovane ma dal carattere già ben
deciso. Dopo un’attenta vinificazione in purezza,
a temperatura controllata, è affinato per 10 mesi
circa in botti di rovere per un minimo di 4 mesi in
bottiglia.
È prodotto da uve della varietà Sangiovese.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino.
Profumo: speziato, con forte sentore di frutti di
bosco a bacca scura, vaniglia, nocciola.
Sapore: giovane, elegante, armonico con una
fragrante freschezza.
ABBINAMENTI
La sua struttura consente abbinamenti con piatti
importanti dal sapore forte come carni bianche e
rosse da arrosto, grigliate e formaggi stagionati.
GRADO ALCOLICO 13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 °C

VARIETÀ E VINIFICAZIONE
Vino di grande struttura prodotto con uve
Sangiovese Grosso accuratamente selezionate
in vigna. Dopo un’attenta vinificazione a
temperatura controllata e successivo affinamento
in botti di rovere per circa 36 mesi viene lasciato
riposare in bottiglia per un minimo di 6 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino molto intenso leggermente
tendente al granato che si accentua con
l’invecchiamento.
Profumo: tannini importanti molto intensi con
richiami che vanno dalla vaniglia alla liquirizia con
una forte speziatura.
Sapore: elegante, morbido, armonioso, complesso,
persistente, di forte struttura.
ABBINAMENTI
È un vino elegante che si accompagna con piatti
ricchi di sapori decisi quali carni rosse grigliate,
selvaggina e formaggi stagionati.
GRADO ALCOLICO 13,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 °C