Obiettivo

Proporre e promuovere una selezione di prodotti e preparazioni tipiche, generare curiosità ed entusiasmo, stuzzicare e stimolare l’idea di turismo enogastronomico stando comodamente a casa propria o scoprirla al locale abituale.

Esperienza

Ci siamo trovati tra amici ed insieme abbiamo condiviso subito l’amore per la tipicità dei prodotti alimentari e delle loro preparazione. Per gioco e per passione, da dietro un banco od in cucina, dalla partecipazione attiva ai gruppi di acquisto solidali che ci hanno insegnato le ragioni etiche e salutiste oltre che al sistema di negoziazione che aiuta i piccoli produttori e fa risparmiare i consumatori più fedeli, per la curiosità di conoscere altre culture tanto ricche quanto nascoste, abbiamo dato inizio all’avventura dell’eccellenze del gusto.

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Proposta

Con i prodotti da noi selezionati che hanno tutti in comune storie di dedizione e passione per quello che viene fatto e per come viene realizzato, ci rivolgiamo agli operatori di settore che credono nella qualità delle eccellenze del gusto per trasferire alla clientela anche un po’ di conoscenza, di amore e di poesia del palato. Ci rivolgiamo ai clienti privati che per passaparola ci hanno mostrato fino ad ora interesse e continuano a darci credito seguendo le nostre iniziative e degustazioni. Per i nostri sostenitori o per i semplici curiosi iscritti alla mailing list abbiamo in programma show-cooking e degustazioni a tema inseriti anche in contesti quali eventi teatrali e musicali.

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Gastronomie

Servizi per la ristorazione e catering professionale.

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BLOG

Blog aperto per recensire, commentare e raccontare: crescere l esperienza di tutti.

Riolo

10, 11, 2016

RIOLO Organic sparkling white wine Grapes: Ortrugo, Trebbiano Romagnolo, Sauvignon blanc Type of soils: Medium consistency. Vineyards are located at350 metersabove the …

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Traiano

10, 11, 2016

TRAIANO Organic still white wine Grapes: Malvasia di candia, Trebbiano Romagnolo, Ortrugo, Chardonnay Type of soils: Medium consistency. Vineyards are located at700 …

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Bira da l’Ors

09, 26, 2016

BIRA DA L’ORS Special beer recreated following a traditional recipe of Val Rendena, the area where it is produced. Amber beer with …

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WeizenBier

09, 26, 2016

WEIZENBIER Traditional wheat beer with high fermentation made with “Bayrische Weizen” style. The re-fermentation in bottle produces a sediment in the bottom. …

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Lager Vienna

09, 26, 2016

LAGER VIENNA Low fermentation beer made following “Dark Lager” european style, with 100% Vienna malt: a typology of malt more toasted than …

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Helles Tradition

09, 26, 2016

HELLES TRADITION Light beer with low fermentation produced by “Hell” Bavarian’s style. Golden colour, slightly veiled with a little sediment in bottom …

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Nespresso Compatible Traditional Coffee

09, 25, 2016

Nespresso Compatible Traditional Coffee (15 or 50 pieces box) by Antica Torrefazione, in these kind of blends available.

Traditional Coffee Capsules

09, 25, 2016

Traditional Coffee Capsules (15, 20, 50 pieces box Lavazzo Point, Lavazza Modo Mio) by Antica Torrefazione, in these kind of blends available.

Coffee Pod by Antica Torrefazione

09, 25, 2016

Coffee Pod (50 pieces pack) by Antica Torrefazione, in these kind of blends available.  

Extravirgin olive oil: Ogliarola di Lecce, Cellina di Nardò, Leccino and Coratina

09, 25, 2016

Most sold and widespread Frantoio sportelli products: Ogliarola di Lecce, Cellina di Nardò, Leccino and Coratina

Traditional Milled Coffee by Antica Torrefazione

09, 25, 2016

Milled Coffee (in 250g pack) by Antica Torrefazione, in these kind of blends available.

Traditional Pastificio Durante’s Pasta

09, 23, 2016

  Types Pastificio Durante produces durum wheat pasta; durum whole wheat flour pasta; hulled wheat pasta; durum wheat egg pasta; whole durum …

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Pasta Durante: discover the italian artisan Pasta

09, 08, 2016

Discover the amazing Durante’s Pasta handmade from their own Senatore Cappelli wheat.

Primitivo Collezione IGP Salento Red

09, 02, 2016

Description “In certain years the earth gives not just grapes but emotions intended to be preserved. The difference between the two labels, …

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Negroamaro Collezione IGP Salento Red

09, 02, 2016

Description “In certain years the earth gives not just grapes but emotions intended to be preserved. The difference between the two labels, …

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Prosecco Spago

09, 02, 2016

Colour The wine has a pale straw yellow colour, with vibrant reflections. Scent Its nose is aromatic, with hints of acacia blossom …

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Dogliotti 1870 | Vermouth

07, 24, 2016

VERMOUTH 18/70 BIANCO The history of Vermouth begins in 1786 in the Marendazzo distillery in Turin. Here, distiller Antonio Benedetto Carpano discovered …

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Birrificio Val Rendena

07, 06, 2016

Birrificio Val Rendena was founded in 2012 but tthe art of making beer in trentino’s valleys is rich in history and tradition. …

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Antica Torrefazione

07, 06, 2016

Antica Torrefazione rises in 1930 in Carmagnola (TO). Today Mina family still produces and serves Coffee following tradiction and old vocation of …

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Frantoio Sportelli

07, 03, 2016

Frantoio Oleario Sportelli originated in an old mill or “trappeto” existing system in 1850. Oils, born only from the first pressing of …

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Pastificio Durante

07, 03, 2016

The project Pasta Durante arises in Urbania (PU), a village in the hearth of high Metauro river, noble and ancient. Pasta production …

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La Collina dei Sapori

07, 03, 2016

Collina dei sapori is a factory farm of typical Puglia’s products entirely home-made with the desire of health. Grandparent’s methods guarantee the …

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Antico Pastificio del Gargano

07, 03, 2016

Since 1972 Antico Pastificio del Gargano maintains the high quality of its traditional Pasta. Ingredients are simply durum wheat flour and spring …

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Illica Vini Biologici

07, 03, 2016

In an extraordinary, tranquil and pleasant valley Illica arises and here it protects and enhances the place and environment. Pure air and …

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Podere Antonio Gelisi

07, 03, 2016

The Podere Gelisi Antonio is a small family-run enterprise located in San Quirino, in the very heart of the Friuli Grave vine …

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Dogliotti

07, 03, 2016

Dogliotti began in 1870 in Castiglione Tinella, Piedmont with brothers Giuseppe and Marcello Dogliotti. Although their winemaking techniques are simple and artisanal, …

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Dacasto

07, 03, 2016

The Dacasto Duilio’s company is situated in Agliano Terme, in the heart of the so called Barbera d’Asti “Golden Triangle”. Always family-run …

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Carvinea

07, 03, 2016

Carvinea is situated in Puglia, Italy, among the beautiful scenery of the Alto Salento countryside near Carovigno. They produce high-quality, award-winning wines …

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Tradition of Coffee – Antica Torrefazione

07, 03, 2016

Coffee is one of the best selling product all over the world. In fact, statistics show that about 2,25 billion cups of …

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A Eataly Bari, Vinibuoni d’Italia “incorona” i vini pugliesi

02, 19, 2016

Even this year Italian Touring Club propose the guide Vinibuoni d’Italia. Inspired by the Italian wine tradition, and aimed to value wines …

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Viziati!