Sauvignon DOC
12,90 €
DOC Friuli Grave 100% Sauvignon Blanc
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Color oro chiaro, naso floreale su fondo di pesca bianca e frutto della passione, ha una bella tenuta, è ampio, ben bilanciato, generoso di profumi. Il palato è fresco ed equilibrato, con una gradevole vena sapida nel finale.
DOC Friuli Grave
100% Sauvignon Blanc
Vigneto
• Anno d’impianto: 1990
• Densità d’impianto: 4400 piante/ha 2.5m X 0.9m
• Sistema di allevamento: guyot bilaterale
Suolo
franco sabbioso, 50% scheletro, inerbimento permanente
Raccolto
Manuale, seconda decade di Settembre
Vinificazione
• Macerazione: 24h macerazione pellicolare in ambiente riducente, chiarifica statica
• Fermentazione primaria: lieviti selezionati
• Fermentazione secondaria: non svolta
Affinamento
• In vasca d’acciaio inox a contatto con le fecce nobili
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 15 × 13 × 40 cm |
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