Chianti Classico Riserva

Prodotto solo con uve provenienti dalla zona di Greve in Chianti, nella provincia di Firenze.

VARIETÀ E VINIFICAZIONE

Ottenuto con uve Sangiovese (95%) e Canaiolo (5%). Vinificazione con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni a 28 °C, successiva maturazione in barriques per 10/12 mesi per passare all’affinamento in bottiglia per un minimo di 4 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo: ampio e ben espresso, ricco e con aromi fruttati.
Sapore: asciutto, avvolgente e morbido con elegante tannicità.

ABBINAMENTI

Arrosti di carni rosse e secondi ricchi.

GRADO ALCOLICO 13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18-20 °C

(Stappare almeno due ore prima di servire).