Brunello di Montalcino

VARIETÀ E VINIFICAZIONE
Vino di grande struttura prodotto con uve Sangiovese Grosso accuratamente selezionate
in vigna. Dopo un’attenta vinificazione a temperatura controllata e successivo affinamento
in botti di rovere per circa 36 mesi viene lasciato riposare in bottiglia per un minimo di 6 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino molto intenso leggermente tendente al granato che si accentua con
l’invecchiamento. Profumo: tannini importanti molto intensi con richiami che vanno dalla vaniglia alla liquirizia con una forte speziatura.
Sapore: elegante, morbido, armonioso, complesso, persistente, di forte struttura.

ABBINAMENTI
È un vino elegante che si accompagna con piatti ricchi di sapori decisi quali carni rosse grigliate,
selvaggina e formaggi stagionati.

GRADO ALCOLICO 13,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18 °C