Il colore è l’aspetto più evidente del vino. Spesso è determinante per conquistare il degustatore. E’ l’elemento più importante dell’esame visivo, perché dietro al colore si nascondono alcune caratteristiche del vino ed è possibile prevederne altre, che potranno essere verificati e confermati durante gli esami olfattivo e gusto-olfattivo. Oltre alla tonalità anche l’intensità ci da […]
Il colore è l’aspetto più evidente del vino. Spesso è determinante per conquistare il degustatore. E’ l’elemento più importante dell’esame visivo, perché dietro al colore si nascondono alcune caratteristiche del vino ed è possibile prevederne altre, che potranno essere verificati e confermati durante gli esami olfattivo e gusto-olfattivo. Oltre alla tonalità anche l’intensità ci da […]
Ventesimo anno di Next Vintage, il grande evento si svolgerà al Castello di Belgioioso dal 12 al 15 Ottobre che non mancherà di sorprendere! Catapultatevi al Castello di Belgioioso, festeggiate e brindate con noi. Infatti a NextVintage arriva una nuova offerta culinaria, irresistibilmente golosa, che coniuga il fortunato incontro tra terra di produzione e uno tra i migliori […]
Otto ’16 di Carvinea si è aggiudicato il riconoscimento Tre Bicchieri decretato dalla Guida “Vini d’Italia” 2019 del Gambero Rosso “Continua la crescita della Puglia, e in questa edizione della Guida è una crescita sia dal punto di vista generale – con 4 aziende in più nella sezione principale – sia dal punto di vista dei Tre […]