Archivio Autore: Mirko Del Greco

Strachitunt a rischio causa Covid19

Lockdown: cosa succede alle Eccellenze Italiane a causa del Covid19 Abbiamo letto delle famiglie di allevatori della Val Taleggio. A causa del lockdown hanno visto  dissolversi i canali di sbocco dei loro prodotti tipici locali. Questo ha compromesso il lavoro dei mesi passati e quello dei mesi a venire.   Infatti, la loro piccola produzione […]

Uniti, andiamo avanti.

Buongiorno, siamo di nuovo noi. Volevamo raccontarti quello che sta succedendo “dietro le quinte” di Eccellenze Del Gusto, perché anche noi, come molti, abbiamo dovuto tirare fuori un piano B (o forse siamo già arrivati al piano C, D, E?). Le richieste a domicilio aumentano, sia tramite il sito di ecommerce che tramite la nostra rete di Ambassador. Alcuni prodotti […]

Benvenuto NONSOLOCUCINANDO

Diamo il benvenuto al blog NONSOLOCUCINANDO. Uniti dalla passione per le Eccellenze abbiamo il piacere di comunicare la collaborazione con il blog NONSOLOCUCINANDO. La collaborazione con il blog permetterà di conoscere ancora meglio le Eccellenze Del Gusto, scoprendo le migliori applicazioni in cucina. Inoltre tramite il blog potrete accedere a esclusive promozioni.

Acquistare Olio Extravergine di Oliva online. Consigli per gli acquisti.

Come acquistare Olio Extravergine d’Olive online? Ecco qualche consiglio per gli acquisti, Il commercio di olio extravergine di oliva è da sempre sotto i riflettori, in quanto, col benestare della UE, circola anche l’olio proveniente dal nord Africa.. Il che è un paradosso, visto che in Italia l’oro verde è una risorsa importantissima, tanto che […]

La birra scade? Come si conserva?

La birra artigianale scade? Che significato ha la scadenza riportata sulla bottiglia? Come si conserva la birra artigianale? Se siete appassionati di birra artigianale,  le risposte a queste domande potrebbero interessarvi. La birra scade? Per rispondere partiamo dagli ingredienti della birra, che sono sostanzialmente quattro: acqua malto lievito luppolo E’ facile comprendere che questi quattro […]

Come stappare o non stappare uno Spumante?

Come stappare o NON stappare uno Spumante? I modi, come sappiamo, sono molteplici. Iniziamo dal modo corretto, anche se forse può apparire noioso. Ora proviamo a vedere le regole per la sciabolata, decisamente più spettacolare.   Infine: come NON aprire lo spumante.   Ora sta a te: scegli la tua bottiglia giusta nella nostra selezione! […]

Birra dell’Anno. Val Rendena trionfa tra le Weizen

Birra dell’Anno, ospitato dal Beer Attraction (16-19 febbraio, Fiera di Rimini), è giunto quest’anno alla quattordicesima edizione. Ha decretato le eccellenze nelle produzioni nazionali, distinte in ben 41 sezioni diverse, che ben hanno rappresentato il panorama brassicolo contemporaneo. Nella Categoria 23, ovvero  Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazion con lievito Weizen, uso di frumento […]

I colori del vino: Rosato

Il colore è l’aspetto più evidente del vino. Spesso è determinante per conquistare il degustatore. E’ l’elemento più importante dell’esame visivo. Dietro al colore si nascondono alcune caratteristiche del vino ed è possibile prevederne altre, che potranno essere verificati e confermati durante gli esami olfattivo e gusto-olfattivo. Oltre alla tonalità anche l’intensità ci da delle […]

I colori del vino: Bianco

Il colore è l’aspetto più evidente del vino. Spesso è determinante per conquistare il degustatore. E’ l’elemento più importante dell’esame visivo, perché dietro al colore si nascondono alcune caratteristiche del vino ed è possibile prevederne altre, che potranno essere verificati e confermati durante gli esami olfattivo e gusto-olfattivo. Oltre alla tonalità anche l’intensità ci da […]

I colori del vino: rosso

Il colore è l’aspetto più evidente del vino. Spesso è determinante per conquistare il degustatore. E’ l’elemento più importante dell’esame visivo, perché dietro al colore si nascondono alcune caratteristiche del vino ed è possibile prevederne altre, che potranno essere verificati e confermati durante gli esami olfattivo e gusto-olfattivo. Oltre alla tonalità anche l’intensità ci da […]

Next Vintage

Ventesimo anno di Next Vintage, il grande evento si svolgerà al Castello di Belgioioso dal 12 al 15 Ottobre che non mancherà di sorprendere! Catapultatevi al Castello di Belgioioso, festeggiate e brindate con noi. Infatti a NextVintage arriva una nuova offerta culinaria, irresistibilmente golosa, che coniuga il fortunato incontro tra terra di produzione e uno tra i migliori […]

OTTO ’16 di Carvinea si aggiudica i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Otto ’16 di Carvinea si è aggiudicato il riconoscimento  Tre Bicchieri decretato dalla Guida “Vini d’Italia” 2019 del Gambero Rosso “Continua la crescita della Puglia, e in questa edizione della Guida è una crescita sia dal punto di vista generale – con 4 aziende in più nella sezione principale – sia dal punto di vista dei Tre […]

Champagne VS Prosecco

La grande sfida dei brindisi: Champagne vs Prosecco? Prendiamo spunto da questa infografica per fare il punto su questa frizzante diatriba. Il prosecco italiano spopola nel mondo. È riuscito a penetrare in nuovi mercati. E a crescere a doppia cifra. Era il 2014 quando per la prima volta il prosecco ha battuto lo champagne, la bollicina per antonomasia, la più […]

Comprare vino online: consigli per gli acquisti

Il vino italiano è in assoluto tra le bevande alcoliche più amate. Sempre più italiani amano comprare vino online: ci piace quindi elencare alcuni consigli e vantaggi. I vantaggi dell’acquisto online sono già evidenti per la maggior parte delle persone che ne fanno uso. Innanzitutto la comodità di non muoversi da casa potendo comprare e […]

DIPLOMA D’ECCELLENZA THE WINEHUNTER AWARD 2018

E’ stata pubblicata, da qualche giorno, la guida THE WINEHUNTER AWARD 2018. La prestigiosa guida alle eccellenze enogastronomiche italiane selezionate dall’instancabile “cacciatore” e patron del Merano WineFestival, Helmuth Köcher. The WineHunter è garanzia di prodotti che si distinguono per territorialità e qualità superiore. Eccoci quindi a presentarvi un altro traguardo raggiunto dalla nostra Selezione. Il Cagnulari […]

Elogio alla Ribolla Gialla

La Treccani attribuisce un’origine latina al nome Ribolla: rubeŏlus, rubellus, dim. di rubeus, ruber «rosso», perché nome attribuito dapprima alla varietà rossa di questo vitigno. Sarà forse il nome, sarà che è un vino che piace, in ogni caso la Ribolla Gialla suscita un incredibile interesse. Normale quindi la voglia di conoscere e studiare la storia e le origini del vino che […]

Abbiamo incontrato Funny Vegan

Abbiamo incontrato Massimiliano di Funny Vegan. E’ stata l’occasione per farci raccontare le loro recenti esperienze. Come declini Eccellenze Del Gusto nella tua esperienza?Come un partner affidabile con il quale possiamo costruire interessantiattività, come è già capitato per aperitivi e cene. Oltre alla qualitàdei prodotti enogastronomici apprezziamo anche la professionalità deglioperatori e la loro disponibilità, […]

Si aprono le porte dell’Oriente

Il valore dell’Oro Verde Breve tour orientale di Eccellenze Del Gusto per una degustazione di EVO, tra i suggestivi grattacieli di Shangai, con importatori di eccellenze alimentari italiane. I primi riscontri sono straordinari. In questa epoca di cambiamenti stiamo passando dall’oro nero all’oro verde, dal petrolio all’olio extra vergine d’oliva, e la qualità dell’olio italiano […]

NOVATE BEER&MUSIC | 23 GIUGNO |

Arriva l’Estate, continuano i nostri Eventi Eccellenze Del Gusto presenti al NOVATE BEER&MUSIC | 23 GIUGNO | NOVATE MILANESE. Tra pochi giorni inizia infatti la 2a edizione del NOVATE BEER&MUSIC. Sarà l’occasione per degustare, tra l’altro, la birra artigianale Val Rendena Estiva! Passa a trovarci!

Siamo su Pinterest! Siamo Social! Eccellenze Del Gusto – eccellenzedelgusto.it

Da oggi Eccellenze Del Gusto, eccellenzedelgusto.it, è anche su Pinterest! Pinterest è un social network dedicato alla condivisione di immagini. La particolarità risiede nel fatto che tutto ruota intorno all’idea di boards (bacheche) di immagini tematiche, condivise dalla rete o create dagli utenti, che permettono la connessione tra persone aventi gli stessi gusti e interessi. Ci […]

E’ arrivato il Lupo Mannaro!

A Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), nel cuore della zona del Prosecco Superiore, sorge la Tenuta Duca Di Dolle, un’oasi di pace e natura immersa nel verde dei boschi e nel silenzio dei vigneti. La Tenuta si estende per 75 ettari, 15 dei quali dedicati a vigneto. Il restante territorio è coperto da verdi […]

Sensazioni & Sapori

…magica alchimia di sapori, profumi, colori e consistenze che riportano ad uno stile di vita “green healty” Nasce a Milano il Concept Store Sensazioni & Sapori, una vetrina di esperienze sempre nuove, capace di stupire con prodotti di nicchia mai prevedibili, accuratamente selezionati dal team di Giacomo Maggiaro. All’interno della selezione troviamo due eccellenze del […]

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